北京馋道餐饮管理有限公司馋道自助烤肉独特的核心配料令烤制出的食品色、香味、形都达到最高境界。在腌制之前用总部腌制的腌料进行腌制，一方面增加产品的香、嫩、脆的特色，同时可以最大程度地保持水分，使烤出的产品不失水，大大提高产品的成色，使烤好的产品体态丰满，色泽金黄，看之食欲大开，闻之令人垂涎。
馋道自助烤肉其间火候分寸拿捏把握最为关键，多一份则皮焦肉烂，少一分则不能酥脆。唯有恰到好处才能烤出酥香入骨，外焦里嫩的上好烤品，香气四溢。馋道自助烤肉口味滑嫩： 吃东西，吃的就是味道，馋道自助烤肉爽口，可口，让人胃口大开。结合不同地域人群的口味特点，分别研制出了麻、辣、甜、酸、甘等不同的风味，馋道自助烤肉让各地的人都能吃到自己最爽口的烧烤食。
馋道自助烤肉秘制的烧烤类美食，融南北腌料绝技于一体，加之独创秘制烧烤料精心烤制，烤出无人能敌的传奇美味，馋道自助烤肉奇香醇厚、汁多味美、回味绵长。香味绵长：注重食品的色香味俱全，尤其是在香味上狠下功夫，馋道自助烤肉先将原料卤制数小时，让香料之味渗透筋骨之中，再以文火攻之。就是凭借其自身的这些优势，馋道自助烤肉得到了市场的广泛认可。